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SALMONERAS NÓRDICAS DEBERÍAN RECOMENDAR QUE EN CHILE SE IMPLEMENTE EL SISTEMA NORUEGO DE CONTROL Y USO DE ANTIBIÓTICOS

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Puesta online a las 12:17, el 08 de Junio del 2009


Entrevista al Dr. Felipe Cabello, Profesor del New York Medical College:
SALMONERAS NÓRDICAS DEBERÍAN RECOMENDAR QUE EN CHILE SE IMPLEMENTE EL SISTEMA NORUEGO DE CONTROL Y USO DE ANTIBIÓTICOS





El Profesor Cabello está sorprendido que “estas compañías, aun con los problemas sanitarios y económicos que experimentan en Chile, no soliciten que el Estado implemente rápidamente este sistema de control (de uso de antibíoticos) y ofrezcan su experiencia para hacerlo”. Cabello critica además la falta de participación en la elaboración del Plan de Antibióticos que elaboró el gobierno.





New York/Santiago. 08 de junio de 2009. (Ecoceanos News)—El profesor Felipe Cabello, un estudioso de la resistencia bacteriana a los antibióticos de reconocimiento mundial, afirmó en una entrevista concedida a Ecoceanos News que las empresas salmoneras nórdicas en Chile (Marine Harvest y Cermarq) podrían recomendar y asesorar al gobierno para que en Chile se implemente el sistema noruego de uso y control de antibióticos en la salmonicultura.

El doctor Cabello, que trabaja en el New York Medical College y es miembro de prestigiosas Asociaciones Medicas y Microbiologicas en Chile y en EE. UU, dijo que el sistema noruego de control de antibióticos en la salmonicultura es “un modelo de efectividad, tanto en la regulación del uso de antibióticos como en el manejo sanitario de la industria para la prevención de enfermedades”.

Agregó también que “es sorprendente darse cuenta que estas compañías, aun con los problemas sanitarios y económicos que experimentan en Chile, no soliciten que el Estado implemente rápidamente este sistema de control y ofrezcan su experiencia para hacerlo”.

El científico afirmó además que la ausencia de participación de otros ministerios y agencias especializadas “le resta soporte científico y tecnológico y seriedad” al “Plan de uso y manejo de antimicrobianos en la industria salmonera” presentado por el Ministerio de Economía.

Respecto a la recién creada Agencia para la Inocuidad de los Alimentos, Cabello señaló que esta oficina estatal debe “tener el soporte legal y el financiamiento adecuado para contratar personal científico y técnico, para implementar los laboratorios y las técnicas necesarias para su labor, y para tener personal en el terreno fiscalizando el cumplimiento de las regulaciones”.

LA ENTREVISTA COMPLETA PUEDE SER LEIDA EN: www.ecoceanos.cl




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